鹽的功用

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料理一定要加鹽嗎?想讓食物更美味 一點也不「鹹」少 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

食鹽中的鈉是一種電解質,在身體內負責平衡細胞的滲透壓,讓內臟的生理功能可以正常運作,這些電解質也負責傳遞神經訊息、控制身體肌肉收縮,可以說是維持了整個身體機能。 想要食物更甜 竟然需要加鹽? 平常在烹煮料理時,大家常認為任何料理都需要加點鹽,才不會「少一味」,但有趣的是,如果要讓食物更甜,其實也要加鹽! 在人類味蕾中,味覺細胞擁有不同轉運蛋白所形成的受器,可以幫助大腦感受到味覺。 而當鈉離子和葡萄糖通過甜味受器這個轉運蛋白時,會加強神經訊號的接受強度,讓我們能夠感受到更強烈的味道。 這就是為什麼加入鹽,反而能讓甜味更強烈的秘訣! 鈉離子和葡萄糖通過甜味受器,會讓甜味變得更強烈。 (圖片來源:公視節目《神廚賽恩師》截圖)

「蜈蚣草」助消腫、降脂肪肝!蜈蚣草是什麼?怎麼喝?蜈蚣草水煮法+喝法一次公開

根據《 台灣農業知識入口網 》,學名Torenia concolor Lindl,藥典名稱是為「倒地蜈蚣」,又稱「錫蘭七指蕨」,其別名有釘地蜈蚣、蜈蚣草、四角銅鐘、四角銅鑼、過路蜈蚣、單色蝴蝶草、地蜈蚣等。 因為蜈蚣草沿地表匍匐生長,其莖葉多分支,類似蜈蚣而得此名,花朵呈紫藍色,分布在臺灣全境平野至中海拔山區,全年皆有開花。 倒地蜈蚣花朵呈藍紫色。 (圖片來源/台灣農業知識入口網) 蜈蚣草效用 蜈蚣草的根、莖、葉、花皆可使用,全草 具有清熱解毒、利濕、止咳、和胃止嘔、化瘀之效用 ,可以用來治療嘔吐、黃疸、血淋、風熱咳嗽、腹瀉、跌打損傷、疔毒、中暑、痢疾、火傷、瘡癤、傷風、筋骨痛。 在藥用上,因蜈蚣草性味苦、涼,因此體質虛寒無火及胃寒者需謹慎使用。 依據本草綱目記載: 【集解】生村落塍野間。

晚年超好命!「4生肖」大器晚成 中老年財富達高峰

(示意圖/翻攝自Pixabay) 晚年運勢對人生至關重要,《搜狐網》運勢專欄分享晚年最好命的4個生肖,表示這些生肖在晚年幸福會隨之而來,有可能會家財萬貫、子孫滿堂。 生肖馬 馬人追求完美,做事踏實,認真負責。 無論多苦多累,他們都不會輕易妥協。 他們也善於發現商機。 有了財神的加持,他們會幸運、成功。 他們年紀越大,就會越富有。 活到老,賺錢,賺了無數的錢,家產幾千萬。...

[閒聊] 模型的普及是不是證明鬼不會附身人形?

→ npc776: 當陰角的陰氣連陰間都要自嘆不如的時候 何須怕鬼 04/21 11:43 → arclenyun : 鬼:現在模型公仔太多,選擇性困難 04/21 11:43 推 wellwest : 性癖從冷門變邪門 04/21 11:43

凹透鏡詳細懶人包! 獨家資料! (2024年更新)

台灣時事 凹透鏡詳細懶人包 By benlau February 9, 2023 凸透鏡可以成倒立放大、等大、縮小的實像或正立放大的虛像。 可把平行光會聚於焦點,也可把焦點發出的光線折射成平行光。 凹面鏡只能成正立放大的虛像,主要用發散光線。 凹透鏡 凹面鏡是反射成像 能成倒立的縮小或放大的實像,也可以成正立放大的虛像。 起散光作用透鏡(包括凸透鏡)是使光線透過,使用光線折後成像的儀器,光線遵守折射定律。 平行主軸之光束,照於凹透鏡上折射後向四方發散,逆其發散方向的延長線,則均會於與光源同側之一點F,其折射光線恰如從F點發出,此點稱為虛焦點。 凹透鏡的焦距,是指由焦點到透鏡中心的距離。 透鏡的球面曲率半徑越大其焦距越長,如為薄透鏡,則其兩側之焦距相等。

麼(漢語文字)

部 首 丿 五 筆 TCU 倉 頡 HI 鄭 碼 MZS 注 音 ㄇㄛˊ,ㄇㄚ,ㄇㄜ,一ㄠ。 總筆畫 3 部外筆畫 2 筆順編號 354 四角號碼 20732 UniCode CJK 統一漢字

桃花月來臨?農曆三月生肖運勢:屬兔桃花爆棚, 屬猴喜結良緣

農曆3月不僅是春暖花開的好季節,受到流月行運的影響,這個月也是桃花月喔!現在就跟著科技紫微網來看看,12生肖的3月運 ...

最靈驗招財!10大招財小物正確用法大公開 水晶、錢母、鹽燈放這裡才對

網友熱議10大招財小物網路聲量排行榜,依序為發財金、錢母、招財貓、水晶、聚寶盆、貔貅、招財手鍊、發財水、元寶、鹽燈。到底怎麼使用才正確呢? ... 另外,切忌放在陽台、屋外,容易潮濕、發黴,就會聚陰。

1967年属羊的最佳婚配,让你轻松找到幸福伴侣

除了整体婚配宜忌之外,根据出生月份的不同,婚配的情况也会有所变化。 一月生的羊女适合与蛇男结合,羊男则适合与兔女结合;二月生的羊女适合与虎男结合,羊男适合与虎女结合;三月生的羊女适合与马男结合,羊男适合与马女结合;以此类推。 如果你是上半年出生的属羊人,按照这个原则去选择伴侣,一定会得到完美的结果。 下半年出生属羊人婚配 下半年出生的属羊人选择伴侣的原则和上半年有所不同。 七月生的羊女适合与兔男结合,羊男适合与马女结合;八月生的羊女适合与鼠男结合,羊男适合与龙女结合;以此类推。 可以看出,不同月份出生的属羊人在婚配上有不同的原则,建议大家在选择伴侣时要慎重考虑。 总结 作为1967年出生的属羊人,你可以根据婚配表和出生月份的不同,找到与自己最契合的伴侣。

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